Hozzávalók: ( 2-3 főre)1/2 kg csirkemell filé,1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 szál újhagyma, 3-4 db lédús zöld paprika, 2-3 db paradicsom, 5 szelet gépsonka, 1 csomag mozzarella sajt, fűszerek ( só, bors,vegeta, oregano, bazsalikom, gyömbér) ízlés szerint.
Elkészítés:
A csirkemellet a sonkát a paprikát és a paradicsomot csíkokra vágjuk. A hagymát felaprítjuk olajon serpenyőben üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a csirkemell filét és lassú tűzőn megpirítjuk közben a fokhagymával és fűszerekkel ízesítjük. Miután megpirult oregánot, bazsalikomot, és egy csipet gyömbért adunk hozzá. Hozzákeverjük a sonkát paradicsomot és a paprikát, fedővel lefedjük és készre sütjük. Utolsó lépésként a kockára vágott mozzarella sajtot is hozzákeverjük egy rottyanás után tálaljuk.
Köretként rizs adunk hozzá.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése